Brochon 2007 (CH) Grave rouge 75cl

CEPAGES : Cabernet Sauvignon 50 % Merlot 50 %

AGE MOYEN VIGNOBLE : 50 ans

CUVERIE : Ciment et Inox

Commentaires de Dégustation : Robe Dense et Profonde .Nez De Cassis et Pruneau. Attaque puissante. Les tanins sont présents. Structure de vin importante. Puissance aromatique.

Encore Monogame, ce vin gagnera en complexité et saveurs avec un peu de patience. Déjà prometteur, il peut convenir des amateurs de vins puissants et un peu austère pour une consommation immédiate.

Accords Mets et Vins : Bécasse . Agneau de Pauillac . Fromages ( Saint nectaire en particulier)